m0jezdr0wie Rośliny obejmują fitochemiczne związki, które mają oddziaływanie na organizm ludzki. Spożywane w małych ilościach ubogacają doznania smakowe, ale w pokaźniejszych ilościach są toksyczne. Na przykład, co poniektóre typy ekstraktów ziołowych, takich jak wyciąg z dziurawca może być stosowany w celach lekarskich, w leczeniu depresji oraz łagodzeniu stresu.
Mimo to wielkie ilości tego zioła może wywoływać reakcje alergiczne, w następstwie tego należy je stosować z ostrożnością. Zioła od dawna były użytkowane jako podstawa tradycyjnej chińskiej medycyny ziołowej. Niektóre zioła są stosowane nie tylko do celów kucharskich oraz leczniczych, lecz także jako środki psychotropowe. Jednym z takich ziół są konopie indyjskie. Zioła pełnią w dodatku istotne funkcje w wielu rytuałach religijnych religiach. Na przykład, mirra oraz kadzidło są nadzwyczaj istotne dla chrześcijan. Syberyjscy szamani też korzystają z ziół do wywołania doznań duchowych, m.in. do obrzędów przejścia, czy jako pomoc w seansach spirytystycznych. Indianie wykorzystują białą szałwię do oczyszczenia duchowego.
Ziołolecznictwo jest standardowym wariantem zwalczania różnych niedogodności, opartym a tradycjach medycyny ludowej – wypróbuj olejek cbd. Stosuje rośliny i ekstrakty z nich do produkcji naturalnych medykamentów. Ziołolecznictwo jest też nazywane botaniczną medycyną, medycyną ziołową i fitoterapią. Zakres używanych składników leczniczych jest w wielu przypadkach rozszerzony o różne grzyby i artykuły pszczelarskie, a również minerały, muszle i niektóre części zwierząt.
W wielu przypadkach naturalne leki ziołowe stają się później ważnym elementem wielu farmaceutyków farmakologicznych. W 2001 roku naukowcy zidentyfikowali 122 związków stosowanych w sztampowych lekach z apteki, które pochodzą z roślin powszechnie używanych w medycynie ludowej. Zioła i przyprawy stosowane przez ludzi do przyprawiania żywności zawierają substancje aromatyczne, fenole oraz alkaloidy, jakie służą roślinom jako mechanizmy obronne przed robakami, rozmaitymi mikroorganizmami i zwierzętami roślinożernymi. Jak się okazuje są one efektywne w leczeniu wielu dolegliwości.
